Jägerprüfung Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8: Wildbehandlung, Wildbrethygiene, Wildkrankheiten - Offene Fragen

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 1

Hygienepaket der EU; Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch; Infektionsschutzgesetz; Produkthaftungsgesetz.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 2

– Ernährungszustand (z. B. Abmagerung) – Beschaffenheit des Haarkleides – unzeitgemäßes Verfärben – Verhalten (z. B. Verlust der Scheu, zielloses Umherirren, Drehbewegung, Kopfschütteln) – Art der Fortbewegung (z. B. Schonen eines Laufes, schwankender Gang) – unnatürliche Körperhaltung – Lautäußerungen (z. B. Husten, Rasselgeräusche) – Durchfall (verschmutzter Spiegel) – sonstige von der Norm abweichende Veränderungen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 3

– Sitz des Geschosses (Kammer-, Weidwund-, Wildbretschuss) – Umfang der Wildbret- und Organzerstörung – Zeitpunkt des Verendens (im Schuss, Flucht, Nachsuche).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 4

Erlegtes Wild ist Wild, das nach jagdrechtlichen Vorschriften getötet wurde. Fallwild: Als Fallwild bezeichnet man Wild, das durch Alter, Krankheit Hunger oder Kälte zu Tode gekommen ist (also nicht durch Schuss oder eine andere äußere Gewalteinwirkung). Unfallwild gilt nicht als erlegt, sondern als Unfallopfer (KFZ oder Bahn). Muss ein Fangschuss gesetzt werden, geschieht das aus Tierschutzgründen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 5

Mit fließendem Trinkwasser sauber auswaschen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 6

Träger vom Unterkiefer bis zum Brustbein aufschärfen Drossel und Schlund vorziehen und voneinander trennen Schlund in Höhe des Drosselknopfes abschärfen, das umgebene Wildbret abschaben und den Schlund verknoten Drossel abschärfen – (beim Rehbock Pinsel umschärfen und nach hinten wegziehen, nicht abschärfen) zwischen den Keulen auftrennen und Schloss öffnen Bauch- und Brusthöhle entweder komplett öffnen oder nur die Bauchhöhle (ist regional verschieden), dabei Messer zwischen den Fingern führen und sämtliche Innereien herausnehmen – Pinsel abschärfen – Brandadern öffnen und das Stück zum Ausschweißen aufhängen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 7

– Unverzüglich, – sauberer Untergrund, – gute Lichtverhältnisse – großzügiges Ausschärfen von Ein- und Ausschuss sowie verunreinigter Muskelpartien – Fett und Flomen (Feist und Weißes) sollten grundsätzlich entfernt werden.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 8

Ausdrücken der Harnblase.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 9

Sobald als möglich nach Erlegung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 10

Die Gallenblase liegt an der Unterseite der Leber. Keine Gallenblase besitzen Cerviden (Geweihträger) und Tauben.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 11

Das Zerlegen des Wildkörpers.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 12

Große Blutgefäße, die von der Unterseite des Rückens zu den Keulen verlaufen. Sie müssen längs aufgeschärft werden, damit das Stück gut ausschweißen kann.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 13

Schuss in den Brustraum (Blattschuss). Erreicht wird die Zerstörung von Lunge und Herz und somit ein schnelles Ausschweißen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 14

Kleines Gescheide: Dick- und Dünndarm, Großes Gescheide: die Mägen (Schwarzwild= Weidsack).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 15

Alle essbaren inneren Organe (Lecker, Lunge, Herz, Leber, Milz und Nieren). Demjenigen, der das Stück aufgebrochen hat.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 16

Rotwild, Damwild, Rehwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 17

Einschärfen zwischen den Schulterblättern und dem Brustkorb. Dadurch bessere/ schnellere Abkühlung des Wildkörpers.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 18

Herz und Lunge.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 19

Nein, ein Zwerchfell gibt es nur beim Haarwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 20

Damit sie schneller auskühlen und nicht verhitzen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 21

Lunge, Herz, Nieren, Leber.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 22

Durch einen Schlag auf den Kopf.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 23

Lebendbeschau: Ansprechen des Wildes (auf bedenklicher Merkmale), vor dem Erlegen. Totbeschau: Untersuchung des Wildkörpers und der Organe (auf bedenkliche Merkmale), beim Versorgen (Aufbrechen).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 24

An den Hinterläufen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 25

Hängend, am Kopf oder am Hühnergalgen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 26

Alle inneren Organe eines Stückes.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 27

Alle erkennbaren krankhaften Veränderungen an einem Stück Wild. Es gibt sowohl äußere als auch innere bedenkliche Merkmale.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 28

Durchfall, Abmagerung, torkelnder Gang, unnatürliche Lautäußerungen, Verlust der natürlichen Scheu, offene Knochenbrüche, Husten.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 29

Gelenkschwellung; Abweichung der Organe in Farbe, Konsistenz, Größe und Geruch; Hodenvereiterung; Hodenschwellung; stickige Reifung (verhitztes Wild); erhebliche Gasbildung; graugelbe Herde in Organen; Blutungen (Organe, Bauch- und Brustfell); geschwollene Lymphknoten.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 30

Das Stück muss, sofern es verwertet werden soll, zur amtlichen Fleischuntersuchung. Ansonsten sachgerechte Entsorgung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 31

Eingraben und mit mind. 50cm Erde überdecken (nicht im Wasserschutzgebiet, nicht an Wegen) oder Abgabe in der Tierkörperbeseitigungsanlage.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 32

Einen ungewollten Zersetzungsprozess des Fleisches. Organe und Muskulatur kupferrot verfärbt und riechen stechend.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 33

Durch mangelndes Auskühlen des Wildkörpers (zu spätes Aufbrechen), es ist nicht genusstauglich.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 34

Schwarzwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 35

Blätter, Keulen, Rücken, Rippen mit Bauchlappen, Träger (Nacken).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 36

Eine Kennzeichnung (Plastikmarke) des Wildkörpers. Die Marke ist ein Herkunfts- und Identitätsnachweis und wird bei verwertbaren Stücken am Rippenbogen, bei nicht verwertbaren Stücken am Ohr (Teller/Lauscher) angebracht.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 37

Für alle Schalenwildarten.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 38

Ein Dokument, auf dem wichtige Angaben zum erlegten Wild vermerkt werden (Herkunft, Erlegungsdatum, geschätztes Alter, Geschlecht, Gewicht, Erleger, beobachtete gesundheitlich bedenkliche Merkmale).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 39

Großwild sind Landsäugetiere, die nicht zum Kleinwild zählen. Kleinwild sind Hasentiere und Federwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 40

Großwild auf + 7°C, Kleinwild auf + 4°C.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 41

Weil durch die vielen eingedrungenen Schrote Schmutz (mit Bakterien) von außen ins Stück transportiert wurde, und es dadurch zum früheren Verderben neigt (deshalb auch niedrigere Temperaturen beim Abhängen notwendig).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 42

Mit fließendem warmen und kaltem Wasser, Abfluss, abwaschbaren Wänden, Aufhängevorrichtungen, Waage sowie rostfreien Tischen und Geräten. Sie dient zur Verarbeitung des Wildes.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 43

Mit Kühlaggregat, abwaschbaren Wänden und Aufhängevorrichtungen. Sie dient zur Aufbewahrung (abhängen lassen) des Wildes.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 44

Der Tierkörper wird komplett steif.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 45

Ein artspezifischer Geschmack, zartes Fleisch und längere Haltbarkeit.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 46

Zwei bis fünf Tage, je nach Gewicht.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 47

Möglichst Einfrieren, oder: Bälge kann man auf ein Spannbrett ziehen und trocknen, Schwarten werden eingesalzen, Decken werden gespannt und getrocknet.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 48

Erlegtes Wild in Decke, Schwarte oder Federkleid.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 49

Der Jäger ist Lebensmittelunternehmer und somit für das Nahrungsmittel, welches er in den Verkehr bringt, haftbar.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 50

Der Jäger als kundige Person.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 51

Nein.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 52

Nein, wegen unhygienischer Folgen für das Wildbret (es führt zum Austritt von Darminhalt, weil der Darm vom Magen abreißt).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 53

Schwarzwild, Raubwild (z. B. Dachs), Bären und Nutrias (= Sumpfbiber).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 54

Sobald ein gesundheitlich bedenkliches Merkmal vorliegt und das Stück dem menschlichen Verzehr zugeführt werden soll.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 55

Dass die darunter liegende Harnblase und der Darm nicht verletzt werden.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 56

Sobald als möglich nach dem Erlegen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 57

Prinzipiell nein, wenn das Versorgen sobald als möglich nach dem Erlegen erfolgt und die Bauchhöhle mit sauberem Trinkwasser ausgespült wurde. Liegen aber bereits Verfärbungen des Bauchfells vor, muss die amtliche Fleischuntersuchung eingeleitet werden.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 58

Ja, weil mit der erheblichen Gasbildung ein gesundheitlich bedenkliches Merkmal vorliegt.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 59

Bei allen Wildwiederkäuern, um das Austreten von Panseninhalt zu vermeiden.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 60

Dem Kaninchen/ Hasen wird mit der Hand auf der Bauchseite in Richtung Keulen entlanggefahren und dabei durch den entstehenden Druck die Harnblase entleert.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 61

Beim zuständigen amtlichen Tierarzt.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 62

Der Tierkörper, alle Organe und eine Schweißprobe.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 63

Verantwortlich ist der Jagdausübungsberechtigte; es sei denn, der Abnehmer hat die Verpflichtung zur Veranlassung der Trichinenuntersuchung mit Unterschrift auf dem Wildursprungsschein übernommen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 64

Nein, da der Treiber keine Kenntnisse über gesundheitlich bedenkliche Merkmale besitzt. Anders verhält es sich, wenn der Treiber auch Jäger ist.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 65

Muskulatur vom Vorderlauf ("Unterarm") und vom Zwerchfellpfeiler.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 66

Geschulte Person: Sind alle Personen, die nach dem 01.02.1987 die Jägerprüfung abgelegt haben. Kundige Person: Sind alle Personen, die nach dem 01.02.1987 die Jägerprüfung abgelegt und einen Lehrgang zur kundigen Person absolviert haben, z.T. im Rahmen der Jägerausbildung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 67

Betriebe des Einzelhandels, die im Umkreis von nicht mehr als 100 Kilometer vom Wohnort des Jägers oder dem Erlegungsort des Wildes gelegen sind.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 68

Das ist nur dann zulässig, wenn der Transport sonst nicht möglich ist (z. B. im Hochgebirge).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 69

Rotwild, Damwild, Schwarzwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 70

Entfernung des Kropfes unmittelbar nach dem Erlegen und Entnahme der inneren Organe.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 71

Nein, nur nach vorheriger amtlicher Fleischuntersuchung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 72

Besichtigung der Oberfläche (z. B. Verfärbungen, Schwellungen, Einschlüsse), dann Durchtasten des Organs (z. B. auf Knoten, verdickte Gallengänge), zuletzt Organ einschneiden (ermöglicht die Sicht auf die Gallengänge, Leberegel?).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 73

Das Wild muss kühl und luftig aufbewahrt werden. Vor der Weiterbearbeitung muss das Untersuchungsergebnis vorliegen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 74

Besichtigung der Oberfläche auf Verfärbungen, dann Durchtasten der Lunge (z. B. auf Knoten), anschließend aufschärfen der Luftröhre und der großen Bronchien (Lungenwürmer?).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 75

Das Wildbret ist genussuntauglich.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 76

Nein, es muss erst das Ergebnis der Trichinenuntersuchung vorliegen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 77

Schwarzwild hat eine Gallenblase. Es besteht die Gefahr, dass diese bei der Entnahme beschädigt wird.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 78

Besichtigung der Oberflächen (z. B. auf Veränderungen und Blutungen). Besonders intensiv müssen die Lymphknoten des Darmes angesehen werden (Vergrößerung, Blutungen). Gekröse und Netz sind auf Bandwurmfinnen anzusehen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 79

Beim zuständigen Veterinäramt.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 80

Erhaltung gesunder Wildbestände, Schutz des Wildes vor Krankheiten, Schutz der Haustiere von vom Wild ausgehenden Krankheiten, Erkennung und Bekämpfung von Zoonosen, Selbstschutz.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 81

Nach dem Abkochen ist die gallertartige Masse aus den Schläuchen zu entfernen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 82

Bakterien, Viren, Parasiten, Pilze.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 83

Die befallenen Stücke haben meistens Durchfall und sind oft abgemagert.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 84

Gewinnung von Untersuchungsmaterial (Organe, Blut), Impfköder auslegen (z. B. Tollwut, Schweinepest), Parasitenbekämpfung (über Fütterung), gezielter Abschuss kranker Stücke, zu hohe Wilddichten minimieren, Meldung seuchenverdächtigen Wildes, keine Gesellschaftsjagden in Sperrbezirken (z. B. Schweinepest), Jagdhunde impfen (z. B. Tollwut).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 85

Eine sich schnell ausbreitende Krankheit, die massenhaft beim Wild auftritt. Tollwut, Schweinepest.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 86

Krankheiten bzw. Parasiten, die vom Tier auf den Menschen übertragen werden bzw. umgekehrt.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 87

Tollwut, Geflügelpest, Nagerseuche, Nagerpest, Brucellose, Salmonellose, Tuberkulose, Borreliose, Milzbrand, Fuchsbandwurm, Trichinen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 88

Durch Berührung, Biss, Kratzer, Kot (Bandwürmer), beim Aufbrechen und Zerwirken, bei der Zubereitung und dem Verzehr von Wildbret, beim Präparieren.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 89

Tollwut, Schweinepest, Geflügelpest, Maul- und Klauenseuche (MKS), Aujeszkysche Krankheit (Pseudowut), Brucellose, Milzbrand.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 90

Die Zeit zwischen der Ansteckung und ersten Krankheitserscheinungen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 91

Leberegel, Milben, Lungenwürmer, Magen- Darmwürmer, Zecken, Flöhe, Hirschlausfliegen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 92

Tollwut (Raubwild, Schalenwild), Schweinepest (Wildschwein), Myxomatose (Kaninchen), Maul- und Klauenseuche (Schalenwild), Aujeszkysche Krankheit (Schwarzwild), Blauzungenkrankheit (Wildwiederkäuer).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 93

Ornithose, Nagerseuche, Nagerpest, Brucellose, Botulismus, Borreliose.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 94

Zecken, Grabmilben, Haarlinge, Federlinge, Läuse, Flöhe, Hirschlausfliegen, Hautdassellarven, Rachenbremsenlarven.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 95

Der Tollwutvirus, betroffen können alle Säugetiere (+ Mensch) sein.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 96

Große Lungenwürmer, Kleine Lungenwürmer, Trichinen, Magen- und Darmwürmer, Bandwürmer, Kokzidien, Großer Leberegel, Kleiner Leberegel.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 97

Tiere werden zutraulich oder aggressiv, Verlust der Scheu, Bewegungsstörungen, Lähmung der Kopf- und Atemmuskulatur, veränderte Stimme, Speichelfluss, Schluckbeschwerden, Beißwut, Tod durch Atemstillstand.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 98

Lebendes Wild erlegen, bei totem Wild (Fallwild) auf Kopf- und Hautverletzungen, sowie Speichelfluss achten. In beiden Fällen: Sicherstellung (Fernhalten von Mensch und Tier), Veterinäramt informieren, Schutzhandschuhe verwenden.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 99

Nein, die Trophäe muss am Stück verbleiben.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 100

Ein Virus, betroffen sind Schweine (Wild- und Hausschweine).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 101

Verlust der Scheu, Absonderung von der Rotte, Durchfall, Abgeschlagenheit, unkoordinierte Bewegungen, Nachhandschwäche (Hinterläufe), Durst (verenden oft in oder am Wasser).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 102

Punktförmige Blutungen in Nieren, Blase, Magen- und Darmschleimhaut, Brust- und Bauchfell, Kehldeckel, massive Blutaustritte an der Milz; geschwollene, blutige Lymphknoten.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 103

Verstärkter Abschuss (bes. Frischlinge), Auslage von Impfködern, unschädliche Fallwildbeseitigung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 104

Schwellung im Bereich der Seher, Löffel, und Geschlechtsorgane.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 105

Viruserkrankung bei Haus- und Wildschwein, Raubwild, gelegentlich wiederkäuendes Schalenwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 106

Erlegte Füchse nur mit Schutzkleidung anfassen und transportieren (Handschuhe). Beim Balgen Mund- und Nasenschutz verwenden. Noch sicherer ist das vorherige Tauchen der noch nicht abgebalgten Tiere in Wasser.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 107

Häufig bei Wasservögeln (z. B. Entenarten, Schwäne).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 108

Es besteht Ansteckungsgefahr mit der Aujeszkyschen Krankheit (Pseudowut).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 109

FSME (Hirnhautentzündung), Borreliose.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 110

Geschlossene, lange Kleidung tragen; abweisende Chemikalien einsetzen; Absuchen des Körpers.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 111

Im Darm (Nahrungsentzug).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 112

Ameisen und Schnecken.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 113

Vorkommen bei Füchsen und Marderhunden, Ausscheidung über den Kot dieser Tiere. Aufnahme durch Kleinsäuger (z. B. Mäuse). Im Darm dieser Kleinsäuger schlüpfen Larven, die über das Blut in die Leber gelangen und dort Finnen bilden. Dadurch Vergrößerung und Zerstörung der Leber. Kleinsäuger werden von Füchsen oder Marderhunden gefressen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 114

Erreger sind Bakterien. Unterkieferknochen sind aufgetrieben, Tiere magern ab.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 115

Ist beim Schwarzwild und beim Feldhasen von Bedeutung. Anzeichen: Vergrößerung der eitrigen Hoden. Abszesse in inneren Organen, Gelenken, Gebärmutter.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 116

Im Mai, bei Rehwild.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 117

Brucellose, Kokzidiose, Myxomatose, Nagerpest, Nagerseuche, Hasenseuche, Staphylokokkose.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 118

Larvenablage in den Windfang. Wandern in die Nasennebenhöhlen und dann auch in den Rachenraum.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 119

Räude (Grabmilbe) und Staupe (Virus).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 120

Befällt Muffelwild, äußert sich als Erkrankung der Schalen, befallene Stücke lahmen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 121

Dasselfliegen legen Eier an den Haaren oder auf der Haut von Schalenwild ab (Mai bis August). Aus den Eiern schlüpfen Larven. Diese bohren sich in die Haut, wandern über die Blutbahn in die Unterhaut des Rückens, bohren ein Atemloch und bleiben dort bis zum nächsten Frühjahr.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 122

Massiver Befall mit Magen-Darm-Würmern.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 123

Kokzidien sind einzellige Parasiten (Endoparasiten). Die befallenen Tiere magern ab, haben Durchfall. Hauptsächlich verenden Jungtiere. Am erlegten Hasen fallen am Darm (kleines Gescheide) dicke gelbe Knoten auf.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 124

Sicherstellung von Tieren und Untersuchungsmaterial (Fernhalten von Mensch und Tier); Anzeige (Amtstierarzt).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 125

Die Trichine.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 126

Es sind Parasiten (Rundwürmer). Larven gelangen, z. B. bei Haus- und Wildschwein, über die Aufnahme trichinösen Fleisches in den Darm (also über die Nahrung).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 127

Die Stücke müssen vom amtlichen Tierarzt auf Trichinen untersucht werden.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 128

Wild nur mit Einweghandschuhen anfassen. Tierkörper bzw. das vom Amtstierarzt verlangte Untersuchungsmaterial so sicherstellen, dass keine Tiere und unbefugten Personen herankommen können. Unverzügliche Anzeige beim Veterinäramt.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 129

Befall mit Rachenbremsenlarven.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 130

Kurier am besten, sonst Post, stabile, auslaufsichere Verpackung verwenden, gut lesbare Anschrift (Untersuchungsstelle), deutliche Aufschrift (z. B. "Untersuchungsmaterial"), Erleger, Erlegungs-/Fundort, Erlegungs-/Funddatum, Untersuchungsgrund (z. B. Verdacht auf Tollwut), beobachtete Krankheitserscheinungen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 131

Über die Äsung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 132

Fallwild nicht entsorgen, Gesellschaftsjagd im Schweinepestsperrbezirk, zu hohe Wilddichten, Witterung, unsachgemäße Kirrungen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 133

Am Rippenbogen und unmittelbar nach dem aufbrechen, noch im Revier.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 134

a) Strecke eines Jagdtages, b) Hasen und Kaninchen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 135

Wild unaufgebrochen an Verbraucher abgeben, Fallwild zu veräußern, Unfallwild zu veräußern, Wild im Haar- oder Federkleid einfrieren, sofern es für den Verzehr vorgesehen ist, Wild vor Abschluss der Fleischuntersuchung oder Trichinenschau zu verwerten.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 136

Größte Drüse, bildet Gallenflüssigkeit, Schadstofffilter.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 137

Ausscheidungsorgan, Bildung des Urins.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 138

Blutspeicherorgan, Immunabwehr.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 139

Verhitzen, Weidewundschuss, austretende Gallenflüssigkeit, Krankheiten, Verwesung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 140

An Wasserschutzgebieten oder an öffentlichen Wegen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 141

Keine Gesellschaftsjagden durchführen, Kirrungen beschicken um Schwarzwild im Revier zu halten (keine Abwanderung), Impfköder ausbringen, Fallwild entsorgen, sichtbar kranke Stücke erlegen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 142

Jahreszeit, Zeit bis zum Aufbrechen, Lage und Größe des Schusses.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 143

Einweghandschuhe, Jagdmesser, Taschenlampe, Plastiktüten, Wildmarke, Bergehilfe, Trinkwasser.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 144

Wild nicht übereinander stapeln, saubere Unterlage (Wildwanne), Wild nicht luftdicht abdecken, Schutz gegen Verschmutzung.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 145

Fleisch Fallwild und Unfallwild, Fleisch mit Veränderungen, Fleisch von Tieren mit Tierseuchen oder Trichinenbefall.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 146

Die Leber ist rotbraun gefärbt, scharfrandig, hat eine glatte Oberfläche, eine Gallenblase auf der Unterseite und besteht aus vier Lappen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 147

Die Untersuchung auf Trichinen.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 148

Verhitztes Wild, starker Geschlechtsgeruch (z. B. rauschiger Keiler oder brunftiger Hirsch), Verwesung, Weidwundschuss, Eiter.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 149

Ab der Abgabe zerlegten (zerwirkten) Wildes (Schritt 3).

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 150

In offener, sauberer Wildwanne (Unterlage), nicht übereinander gestapelt, nicht abgedeckt.

Mecklenburg-Vorpommern Sachgebiet 8 – Frage 151

Intensive Fuchsbejagung, Impfköder ausbringen, Beseitigung von Fallwild, Impfung der Jagdhunde.

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